「地方にはその土地の個性がなくては、皆の楽しみはなくなってしまう。
だからこそ、強烈であったとしてもその郷土の味を残していかなくてはならない。」
という初代の言葉を改めて芯に置き、
より一層郷土の食文化を色濃く残していきたいと存じます。
今年、当店は創業九十一年目に入りました。
本質を守りながら時代の変化とともに
薩摩の極上を継承しております。
私どもが受け継いできた郷土の味、山映の味がここにあります。
「地方にはその土地の個性がなくては、皆の楽しみはなくなってしまう。
だからこそ、強烈であったとしてもその郷土の味を残していかなくてはならない。」
という初代の言葉を改めて芯に置き、
より一層郷土の食文化を色濃く残していきたいと存じます。
今年、当店は創業九十一年目に入りました。
本質を守りながら時代の変化とともに
薩摩の極上を継承しております。
私どもが受け継いできた郷土の味、山映の味がここにあります。