割烹山映・ブログ

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2012年3月

桜島大根

2012年3月7日

少し前のお料理ですが、
鹿児島の桜島大根を使った一品です。
桜島大根は、普通の大根と味が違い、独特の甘みや酸味があり、
とーっても美味♪

それはそれは大きな大根です。
去年、桜島のファームランドさんにて桜島大根掘りの体験させて頂き、
その大きさにビックリでした^^


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