割烹山映のお品書き

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お飲み物

鹿児島と言えば、やっぱり芋焼酎。
また、日本酒やワイン、梅酒等、料理に華を添えるお飲み物を多数ご用意しております。
*特別ご希望のもの等ございましたら、ご予約時にお申し付けください。
*飲み物の価格はすべて消費税抜きの価格となります。

ビール

ノンアルコールドリンク

自家製ノンアルコールドリンク

芋焼酎

*黒千代香(三合弱)のご用意がございます。
* 焼酎の生は、二合、四合瓶、五合瓶などでご注文いただけます。
* 下記のリストに載ってない銘柄もございます。

【プレミアム&入手困難銘柄】
**仕入れ、季節によって変わります。 森伊蔵、真鶴、愛子、萬膳、村尾、夢鏡、なかむら、魔王など。

黒白波 (枕崎市) 五合瓶 3,000円
黒麹の芋焼酎です。ほのかな甘みを感じさせる芋の風味とほんの少し感じる苦味がうまさを引き立てます。
<お湯割り>
あらわざ (南九州市知覧町) 五合瓶 3,000円
黄金千貫を原料に独特の磨き蒸留により生み出された滑らかで軽やかな味わい。
<水割り> <ロック><お湯割り>
三岳 (熊毛郡屋久島町) 五合瓶 3,200円
甘美な薫りと爽やかな後味。
<ロック><水割り>
喜左衛門 (姶良市) 四合瓶 3,800円
しっかりとしたコクはあるが、甘さはやや控えめ。後キレはすっきりとした香ばしさが余韻 として残る。
<お湯割り><ロック><水割り>
六代目百合 (薩摩川内市里町/甑島) 四合瓶 4,000円
甑島の自然と人々が生み出した焼酎。硬派な味わいの中に広がる上品なフルーティさと甘み。 後口には、ほのかな辛味さえ感じます。
<水割り><ロック>
薩州 赤兎馬 (いちき串木野市) 四合瓶 4,200円
フルーティな薫りと芳醇な旨み。蒸留仕上がったベースとなる原酒をゆっくりと寝かせ、仕 上げに力強い味の若い原酒をブレンドするという秘蔵熟成で作られています。<お湯割り> <ロック>

黒糖焼酎

麦焼酎

日本酒

熱燗 一合 700円
冷酒 浦霞 宮城県塩竈市 《本醸造 辛口》 320ml 1,500円
やわらかな口当たりと清涼感漂うすっきりとした後味。冷酒、食中酒としてお勧めです。
真澄 長野県諏訪市 《純米吟醸 辛口生》 320ml 1,800円
辛口ですが、実際飲むとすっきりとした甘みを感じる酒。酵母の穏やかな香りがあり、 後に味が残らず、すっと軽くて飲み易い、冷酒としてお勧めです。
八海山 新潟県南魚沼市 《本醸造 辛口》 320ml 1,400円
まるで吟醸酒のような端正な味わい、キリリと引き締まる辛口。軽快な味わいは、常温 や冷酒としてお勧めです。

* その他、純米酒、純米大吟醸酒等、多数取り揃えております。

梅酒(和助)

ウイスキー

HHAE 鹿児島限定

白州

マッカラン 12年 シェリーオークシリーズ

* その他の銘柄もございます。

林檎のブランデー(カルヴァドス)

* 林檎が丸ごと入ったカルヴァスを炭酸で割った、ほんのり甘くすっきりとしたカクテル。

ワイン

フランス産、イタリア産、カリフォルニア産、その他ニューワールド系、ナチュールなど、 食事に合うスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを幅広く揃えております。

****ご参考価格帯****

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