土瓶を直火にあて

具材の旨みを引き出す。

鰹出汁に滲み出たそれぞれの旨みと香りがたまりません🤤

祖父の代からずっと直火炊き。

けど、土瓶蒸しです。

良い松茸が抑えめな価格で入ってきたのでランチに登場。

ぜひこの機会に、代々続く山映の土瓶蒸しを味わいにいらしてくださいませ。

※画像は夜のコースより🌙

🍂土瓶蒸しセット　　5,800円（税抜）

🍂セット内容：土瓶蒸し、野菜天ぷら、卵焼き、小鉢、鯛そぼろごはん、香の物、ひとくちどら焼きと煎茶

🍂ご予約：099-222-8300　※期間と数に限りがございます。ご予約の際にご確認ください。

🍂ランチ営業：水、木、金、土（11時半から14時　L.O.13時)