茶寮山映 新メニューのお知らせ 2021.03.01 《茶寮山映》明日3/2(火)から新メニューが始まります「小鍋と鯛そぼろごはんセット」2000円鰹出汁をベースに、塩麹に漬け込んだ赤鶏さつまの胸肉やお豆腐、京都千丸屋製の蝶湯葉に季節の野菜が入った「小鍋」。それぞれの旨味がぎゅっと相まって、体に染み渡る美味しさです。ご飯は、酒蒸しした天然鯛を淡口醤油とたっぷりの実山椒で仕上げたそぼ…
営業開始のお知らせ 2021.01.14 《茶寮山映》1月19日(火)より営業致します。昨年10月に始まった茶寮山映。今年は、お飲み物や菓子類のメニューも含め、じっくりと内容を充実させていきます。今月いっぱいは、鯛茶漬けや鯛の潮汁仕立ておじやとかき揚げセット等のお食事メニューのみの提供となります。新しいメニューはまたこちらでご案内させて頂きます。…
臨時休業のお知らせ 2020.12.15 《茶寮山映》本日12月15日(火)、16日(水)研修のため臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。今週の次の営業日は12月18日(金)、19日(土)となります。みなさまのご来店、心よりお待ちしております。…
茶寮山映のご案内 2020.10.19 若女将です。日頃より山映をご愛顧くださる皆様、いつもありがとうございます。この度、お昼の時間を新業態「茶寮 山映」としてオープンする運びとなりました。去年のリニューアルオープン以来、お陰様で大変多くのお客様にご来店頂いて忙しくしておりました当店ですが、父が腕を振るう割烹山映において、私がおばんざいを作る機会も増え、割烹スタイルとおばんざいスタイルが混在した状況になっており…
九月のおばんざい「若女将の台所」のご案内 2020.09.12 毎月開催しております、おばんざい会「若女将の台所」今月は、来週１７日（木）、１８日（金）、１９日（土）に開催です。少しずつ秋めいてきた旬のおばんざいを是非食べにいらしてください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。若女将■ご予約 ０９９−２２２−８３００…
HPをリニューアルしました 2020.06.27 日頃より「割烹山映」をお引き立ていただき誠にありがとうございます。本日、割烹山映のホームページをリニューアルいたしました。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。…
営業再開のお知らせ 2020.05.27 新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様及び感染拡大により影響を受けられている地域のみな様に心よりお見舞いをも申し上げます。ウイルス感染症防止の観点より、臨時休業しておりましたが、６月１日（月）より段階的に営業を再開させていただきます。休業中は、ご不便をおかけいたしました。当店館内は広々としており、他のお客様と蜜になることはございませんが、お客様、スタッフの安全に気をつけながらの…
明けましておめでとうございます 2020.01.06 新年明けましておめでとうございます。本日より、２０２０年の営業を開始いたしました。鹿児島は元旦より天気に恵まれ、桜島を愛でながら新年を迎える事ができました。今年もこの地で、鹿児島の豊かな食を皆様に楽しんで頂けるよう努めてまいります。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。割烹山映 店主…
１２月と年末年始の営業日のお知らせ 2019.11.28 今年も残すところあと１ヶ月となりました。早いものですね！当店は１０月のリニューアルオープン後、多くのお客様にご来店頂いており、心からありがたく思っております。水曜日を定休日とさせて頂きましたが、１２月はすでにご予約を頂いていた事もあり、１２月１１日（水）のみお休みで、その他の水曜日は通常営業いたします。代わって、日曜日を休み（＊１２月に限る）とさせていただきます。勝手を申しますが、ご了承ください。…
＜通常営業となる水曜日（定休日）のお知らせ＞ 2019.10.22 水曜日が定休日となりましたが、既にご予約頂いていた日に関しては、通常通り営業させて頂きます。・１０月２３日、３０日・１１月２０日・１２月４日 どうぞよろしくお願い申し上げます。…
