《茶寮山映》
明日3/2(火)から新メニューが始まります
「小鍋と鯛そぼろごはんセット」2000円
鰹出汁をベースに、
塩麹に漬け込んだ赤鶏さつまの胸肉やお豆腐、
京都 千丸屋製の蝶湯葉に季節の野菜が入った「小鍋」。
それぞれの旨味がぎゅっと相まって、体に染み渡る美味しさです。
ご飯は、酒蒸しした天然鯛を淡口醤油とたっぷりの実山椒で仕上げたそぼろを伊佐米に乗せていただく「鯛そぼろごはん」を合わせました。
こちらは、当店がJR九州36ぷらす3で提供させて頂いているお弁当のメ定番ごはんでシンプルだけど滋味深いなんとも美味しいごはんです。
<セット内容>
千丸屋製 蝶湯葉と豆腐の小鍋、天然鯛そぼろごはん、玉子焼き、野菜の天ぷら、香の物、一口菓子、煎茶
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。